10月27日上午,由市飲料協會和第九屆中國(重慶)火鍋產業博覽會組委會聯合主辦的“食尚甜新 潮飲味來”2024火鍋甜品潮飲大賽在重慶國博中心圓滿落幕。
“食尚甜新 潮飲味來”2024火鍋甜品潮飲大賽是第九屆中國(重慶)火鍋產業博覽會的主要賽事活動之一,圍繞“火鍋+甜飲品”的市場發展趨勢,遵循爆款邏輯、專注產品創新、激發選手潛力,為火鍋甜飲品賽道推爆品、新品,為業內提供品牌破圈的參考方案。
本次賽事共分為兩輪:第一輪甜品賽,第二輪飲品賽,要求各組選手制作6杯配方相同的甜品或飲品與火鍋相配。參賽者們制作出了令人折服的創意作品。他們使甜飲品完美的與火鍋相配,展現出獨一無二的口感和視覺效果。評委根據出品顏值、口感風味、創意搭配、爆款潛力等方面進行評分。觀眾近距離觀看選手精彩的展演,了解更多甜飲品相關知識及文化。
整場賽事引領業內人士共同探索了甜飲品與火鍋的融合與文化,選手、評委與現場觀眾共同領略了它們的品味及藝術。
經過精彩激烈的角逐,最終獲獎名單如下:
火鍋食尚甜品獎:超清火·素養綿綿冰(浙江德馨食品科技股份有限公司);
火鍋潮有飲力獎:煙火(重慶璽夏食品有限公司);
火鍋甜飲品潛力爆款獎:超清火·素養綿綿冰(浙江德馨食品科技股份有限公司)。
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