2025年1月10日,由中國商業聯合會主辦、中國商聯專家委承辦、香港科技大學利豐供應鏈研究院協辦的“2025年中國商業十大熱點評述報告”在北京向媒體及業界發布。報告從進一步擴大消費、加快建設全國統一大市場、培育發展新質生產力、服務消費穩定增長、縣域商業擴容升級等角度闡述了我國2025年商貿流通領域的熱點和創新發展趨勢。“中國商業十大熱點展望”評述報告是中國商業聯合會一年一度的品牌項目,已連續發布二十二年。
在香港科技大學利豐供應鏈研究院和《中國商論》雜志社有限公司的協助下,“2025年中國商業十大熱點展望”活動于2024年8月如期展開,用為期4個月的時間,組織有關專家和媒體人,對我國經濟發展和商貿流通行業出現的新情況進行深入研究,并組成專家評審組進行多次討論。
在2025年中國商業熱點出爐前,中國商業聯合會分別于2024年9月27日和10月30日進行了兩次研討。中國商聯專家委秘書處將專家評審組提出的熱點問題梳理、歸納為15個選題,征求160多位專家委員的意見和建議,最終確定熱點方向,然后組織業內專家、媒體人開展十大熱點展望評述報告撰寫工作。香港科技大學利豐供應鏈研究院根據專家的評述報告撰寫制作“2025年中國商業十大熱點英文報告”,并同步向香港及海外媒體和商界人士發布。
熱點一:三中全會精神引領統一大市場加快建設 新質生產力帶動流通體系效率躍升
2024年7月召開的黨的二十屆三中全會再次強調要“構建全國統一大市場”,并明確提出“完善流通體制,加快發展物聯網,健全一體銜接的流通規則和標準”,進一步為完善流通領域制度、規則和標準,加快建設全國統一大市場指明了方向、明確了任務。流通企業結合技術應用對商業業態和模式進行創新探索,形成科技創新驅動流通產業創新的可行機制,帶動流通體系實現深度效率變革,推動流通領域新舊動能加快轉換,促進新生產力逐步由量變到質變。
科技創新促進了生產要素優化組合的躍升。一方面,科技創新為勞動者賦能,通用人工智能的發展極大解放了流通從業者的體力和腦力。叮咚買菜試水無人車,將配送員“最后一公里”的配送任務減輕到“最后一百米”;京東推出的言犀虛擬數字人,其服務已涵蓋了京東售前、售中、售后、物流等全鏈路服務,大大降低了人的工作強度。另一方面,科技創新與資本要素、信息要素結合,通過催生流通業態、節省流通時間等多種途徑實現流通效率的倍增。例如傳統商場持續優化智慧設施、智慧服務、智慧場景和智慧管理,以北京三里屯、上海豫園為代表的智慧商圈、智慧商店在全國涌現;物美聯合多點DMALL發布的“AI智能導購”服務等。
流通領域新模式、新業態和新機制的探索創新帶動了行業整體創新,促使傳統流通產業煥發新動能。如“盒馬鮮生”依靠垂直供應鏈打造和數字化運營能力提升,推進折扣化變革;美團積極探索拓展外賣業務,創造出“萬物到家”的即時零售“新物種”及閃電倉新模式;京東則深耕核心競爭力,持續致力于供應鏈的數字化建設,應用大模型打造“智慧供應鏈”。
總的來看,2025年在加快建設全國統一大市場和培育新質生產力的背景下,技術創新應用于流通領域的場景日益豐富,將促使流通過程要素組合實現創新性配置,賦能流通產業加速創新,實現流通體系效率躍升,使流通體系的效率變革實現質的突破。
熱點二:擴大消費位置更加突出 消費市場穩定向好增長
2024年政府工作報告提出,著力擴大國內需求,推動經濟實現良性循環。商務部將2024年確定為“消費促進年”,堅持“政策+活動”雙輪驅動,推動消費持續擴大。消費品“以舊換新”是黨中央國務院著眼于我國高質量發展大局作出的重要決策部署,也是2024年促消費工作的最大亮點和有效舉措。2024年我國消費品市場總體呈現平穩恢復、結構優化的發展態勢,但基礎仍需鞏固。
服務消費是消費擴容升級的重要抓手。國務院發布《關于促進服務消費高質量發展的意見》,為優化和擴大服務供給、更好滿足人民群眾個性化、多樣化、品質化服務消費需求,提出一系列具有針對性、前瞻性和可操作性的政策措施。
專家認為,2025年,擴大消費將會放在更加突出的位置,消費市場穩定向好增長。首先,擴大消費政策將更具針對性、更富成效性。其次,擴大消費體制機制將更加完善。再次,消費重點領域將持續發力。最后,推動商文旅體融合發展將成為擴大消費的長期舉措。
此外,針對消費旺季開展的一系列促消費活動將有效地激發居民的消費熱情。如中國國際消費中心城市精品消費月,以精品首發首秀為主題開展促消費活動,如網購節、旅游節、美食節等。綜上所述,2025年,我國將繼續堅定實施擴大內需戰略,著力擴大消費,消費品市場將實現5%左右的平穩增長,為“十四五”順利收官、“十五五”高質量發展奠定堅實基礎。
熱點三:“服務消費升級”趨勢明顯增長空間廣闊潛力巨大
當前,“擴大服務消費”既是趨勢,也是我國激活消費潛力的關鍵之一。服務消費已成為我國居民消費增長快、熱點多、潛力大的領域,市場規模持續擴大。服務消費增速快于商品消費增速。
服務消費結構升級代表了消費升級的方向。服務消費的快速發展,反映了人們生活品質的追求與消費理念的變化。在新形勢下,我國服務消費呈現消費供給數字化、消費需求品質化、消費主體年輕化的趨勢。快速發展的科技創新應用為服務消費創造了新賽道。同時,服務消費提質擴容將有力促進實物消費,服務消費通過直接拉動增長和間接促進內需實現對經濟增長的牽引帶動作用。
服務消費將迎來更為廣闊的發展前景。展望2025年,隨著服務業市場的進一步開放和一攬子結構性政策調整,以及我國收入水平的提升和中等收入群體規模的擴大,服務消費的擴容升級有望進一步提速,潛力巨大。專家認為,應繼續挖掘基礎型消費潛力,特別是餐飲住宿、家政服務、養老托育等服務消費,適應對人口老齡化和服務市場下沉的趨勢。同時,重點實施政策以激發改善型消費活力,特別是文娛、旅游、體育、教培和家居服務消費行業,應對消費增長預期謹慎和消費意愿不足的問題。
熱點四:縣域商業持續擴容升級凸顯消費活力 商業企業渠道下沉開辟增長藍海
縣域經濟承擔著我國經濟大循環中的重要區域和節點作用,也肩負著推動國家經濟高質量發展的重任。
第一,縣域商業加快擴容升級,品質提升成為消費新趨勢。作為全國統一大市場的重要組成部分,隨著鄉村振興戰略的持續深入推進,農民收入和農村消費實現“雙提升”,縣域商業呈現持續平穩發展態勢,成為社會消費增長的重要力量。同時,隨著縣域消費者對品質、品牌、服務型、體驗化等需求的升級,以及各品牌商品和連鎖商業渠道下沉,2025年及未來很長一段時間,縣域商業將是新時期拉動內需、擴大消費的新動力,增長空間巨大。
第二,縣域商業支持政策頻出,縣域商貿流通體系不斷完善。近年來,中央部署推進以縣城為重要載體的城鎮化建設,提出圍繞產業轉型升級和國民消費升級需求改善消費環境以來,各地各部門不斷出臺各類配套政策。隨著各地配套政策逐步落實,當前全國各地都在大力健全以“城尾鄉頭”為重點的農村現代商貿流通體系,以供應鏈、物流配送、商品和服務下沉以及農產品上行為主線,以數字化、連鎖化、標準化為方向,進一步推動資源要素向農村市場傾斜,加快補齊農村商業設施短板,健全縣鄉村物流配送體系,引導當地商貿流通企業不斷擴容、轉型、升級。
第三,縣域商業新模式不斷創新,品牌下鄉、渠道下沉開辟競爭新賽道。2024年9月在第三屆全球數字貿易博覽會上,商務部公布了第二批全國縣域商業“領跑縣”、第一批農村電商“領跑縣”案例,這也是商務部縣域商業三年行動計劃的重要一環。打造縣域商業“領跑縣”,建設縣級物流配送中心、鄉鎮商貿中心,實現“村村通寬帶“”縣縣通5G”,如今,縣域內快遞物流更為便捷、商品供應鏈體系越發強韌,縣域消費市場迸發活力。縣域消費場景的豐富,品牌下鄉、連鎖企業、電商平臺渠道下沉成為顯著趨勢。
展望2025年及未來幾年,縣域消費潛力將伴隨人民美好生活需要日益增長而持續不斷釋放,各類品牌紛紛“下鄉”和平臺渠道不斷下沉,消費梯次升級將持續釋放新潛能,并進一步推動縣域居民消費加速從實用型向多層次、品質型升級。
熱點五:餐飲市場更注重質價比 綠色營養健康消費理念增強
2024年,餐飲業的發展態勢受國內經濟大環境影響,終端需求相對疲軟、餐飲品類競爭激烈,餐飲市場出現了抗壓力下降,內卷壓力進一步擴大,盡管行業整體收入同比增長,但限額以上企業業績不盡如人意,普遍出現收入雖增長但利潤不增甚至下降的情況,行業經營面臨新的挑戰。
2024年餐飲業的特點:一是消費整體上更趨于理性,客單價明顯的下滑,消費者更加注重質價比,質量好但價格比較親民的餐飲產品成為大眾消費的首選。二是餐飲企業的食材成本、人工成本居高不下,進一步加劇企業經營利潤下降,餐飲業正面臨持續的壓力與挑戰。2024年以來,國家高度重視餐飲業的恢復發展,商務部、國家發改委、財政部、人力資源和社會保障部、市場監管總局等有關部門密集出臺惠企政策促進餐飲業高質量發展。
展望2025年,餐飲市場發展既有許多有利因素,也將面臨不少困難和挑戰,整體發展將呈現平穩向好、質量提升和綠色健康趨勢。主要體現在:
1.擴內需促消費政策推動餐飲經濟進一步穩定恢復;
2.品牌餐飲連鎖企業引領行業質量提升;
3.餐飲業數字化智能化發展加快。
4.綠色餐飲健康消費理念強化。
5.新業態新模式拉動餐飲消費。
6.線上線下新消費品牌加速崛起。
7.平臺經濟進一步高質量健康發展。
總之,2025年契合綠色、智能、健康、時尚發展趨勢更加明顯,面向大眾的、范圍更廣的,能提升百姓生活品質、滿足人民美好生活需要的餐飲產品和服務供給將進一步擴大。
熱點六:線上線下應需而變 零售業回歸商業本質
2024年,無論線上線下,零售行業普遍承壓,應需而變成為不少零售企業發展的關鍵詞,回歸商業本質,重視商品和服務,貫穿2024年零售行業所有變化的始終,其中電商發展呈現出諸多亮點。
一是新的增長點不斷涌現,消費規模持續擴大。電商不斷創新購物場景,將社交、娛樂、健康、智能等元素融入購物過程,挖掘消費需求、疏通消費堵點、推動消費升級,促進了市場的繁榮。二是新的消費模式不斷拓展,電商與短視頻、直播、即時配送等結合,促進新業態、新模式蓬勃發展,激活消費新潛能,夯實了消費增長基礎。三是00后、“銀發族”、農村群體等新的消費群體日益崛起,帶動新型就業形態快速發展。四是融合共生生態正在形成,淘天集團和京東勇于“拆墻”,互聯互通進一步加深。五是中國電商在國際市場上的布局正在加速推進。
在線上零售發展火熱的同時,線下零售也迎來變局,重視回歸商業本質,傳統業態積極調改,以消費者需求為核心,重塑“人、貨、場”,尋找新的生機。
展望2025年,零售行業仍將面臨一系列挑戰和機遇,企業需要不斷創新和轉型,以保持競爭優勢。具體來說:一是電商融合共生會進一步加深,電商營商環境更加公平健康。二是線下零售業態調改效應初顯;三是線下超市大賣場關店趨勢仍會持續,主要關閉尾部經營困難門店;四是新技術新模式的應用仍是重點,特別是AI的應用場景值得關注。五是城市更新效果初顯,一批改造后的老商業體將陸續入市。六是二次元經濟預計熱度仍在,但會有所降溫,盲目跟風并不可行。
熱點七:生鮮品質消費需求持續旺盛 農產品市場帶動消費有效增長
生鮮農產品是日常生活的必需品,消費頻次高,市場需求穩定,近年來消費者對健康飲食生活品質要求未降反增,消費需求旺盛,生鮮市場展現出前所未有的發展潛力,規模持續擴大,年復合增長率保持在7%左右。
2025年,農產品以冷鏈物流保鮮設施建設為核心的全產業鏈建設將有效推進,主食加工基地,“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等業態模式會逐漸成型,農產品市場對接產銷、把關食品安全的功能將更凸顯,使生鮮農產品流通的損耗更低、品質更高,更好地發揮出平急兩用,服務城鄉居民美好生活和應急保供的重要作用。
2025年,農產品市場創新的服務模式和多元化的功能將進一步涌現,為消費者提供更多優質、安全的生鮮食品選擇,滿足消費者的生鮮消費需求和提升消費者的體驗滿意度。傳統的農產品批發市場已在探索綠色生態可持續發展,例如通過建設光伏發電工程、節能環保型冷庫、新能源充電樁項目,促進清潔生產、可持續發展。2025年,綠色生態理念將貫穿于整個農產品流通環節,從源頭控制污染,到運輸過程中的冷鏈保鮮,再到終端銷售的綠色包裝,每一個環節都將構建可持續發展的生鮮農產品綠色流通生態系統。
2025年,隨著消費者對進口農產品的認可度不斷提高,農產品批發市場將進一步發揮出國際貿易平臺集散優勢,加強與國際供應商的合作,引入更多來自東南亞、非洲、拉美等地的優質農產品,為消費者提供更多樣化、更高品質的進口農產品選擇,滿足消費者的多樣化需求。市場通過提升自身的服務質量和運營效率,優化供應鏈管理、升級完善冷鏈物流、加強品牌化建設,能夠確保進口農產品的品質和新鮮度,打造具有特色的進口農產品品牌,吸引更多消費者的關注和購買。
熱點八:數字消費打開內需增長新空間 數字文化消費引領生活方式新變化
近年來,隨著5G、物聯網、人工智能、虛擬現實等數字技術的應用,數字消費快速發展,改變了人們的生活方式和消費習慣,已成為打開消費增長的新空間。數字消費群體日益擴大,出現了“90后”“00后”“銀發族”、女性群體和農村群體等數字消費新勢力。
隨著生活方式的變遷,數字消費場景持續拓展。消費者的購物需求從實物商品轉向多樣化的服務,消費場景線上線下融合,消費對象從實物拓展到數字產品、內容等方面,短視頻、社交電商、直播帶貨、即時零售、元宇宙、遠程教育、在線醫療、云游戲等新興消費蓬勃發展,智慧超市、智慧商店、智慧餐廳等新零售業態興起,智慧停車、無人駕駛出租車、共享出行等新型數字化出行服務發展,數字主播、虛擬空間等倍受關注,數字商品不斷創新,數字人民幣消費場景不斷擴增,提升了消費者的參與感、互動性和購買欲,極大地拓展消費者數字生活空間。
國貨“潮品”、文娛旅游、數字主播等數字文化消費引領生活方式新變化。從教育到金融,從文旅到傳媒,越來越多的AI數字人出現在教育、本地生活、知識付費等數字文化消費平臺。
展望2025年,一系列扶持政策的出臺為數字消費的未來鋪設了堅實的基石。新質生產力以數據為核心要素,以數字技術為支撐,為我國數字消費發展帶來新機遇。專家建議充分發揮新質生產力新優勢,“豐富供給端—做強需求端—強化支撐端—創新場景端”,大力發展數字消費。具體而言:一是通過促進技術創新與融合、推動產業鏈數字化轉型、強化綠色發展理念、激發跨界融合與協同創新、深化國際合作與交流,豐富數字消費供給;二是通過創新消費體驗、提升消費者數字素養、建立快速響應消費者反饋的機制、探索多樣化的支付方式,激發數字消費需求;三是通過加速通信基礎設施建設、發展云計算與邊緣計算、加強網絡安全建設、促進數字技術與金融服務融合,優化數字消費載體;四是通過數字化平臺的構建與優化、個性化消費的推廣、智能硬件和軟件的創新、共享經濟模式的探索、服務模式的智能化升級、法規和標準的制定等,豐富提升數字消費場景。
熱點九:商貿物流著力推進降本增效 高質量發展引領行業實踐
近年來,物流行業內競爭不斷加劇,同時來自終端的降價壓力向上游傳導,企業利潤空間已經大幅壓縮。2024年11月,中辦、國辦印發《有效降低全社會物流成本行動方案》,提出了本領域下一步改革發展的一系列重要舉措。在加強落實國家扶持物流業高質量發展、降本增效政策的同時,商貿物流業自身降本增效的核心要義就在于通過數字技術應用、業務模式優化、多元主體合作等方式,實現業務流程、組織方式乃至供應鏈協同等方面的綜合提升,完成由“局部優化”向“全局優化”推進的轉變。
具體包括:將數字技術與商貿物流相結合,能夠提升各業務環節的智能化、自動化水平,幫助企業降本增效。發揮商貿物流的規模化優勢,采用以統倉共配為代表的優化模式,能夠提高設備利用效率、降低綜合物流成本。在專業物流領域,模式優化帶來的效果更加明顯。商貿物流企業著力推動自身內部管理優化,也是實現降本增效的重要方面。隨著低空經濟的發展,無人機配送有望為商貿物流降本增效提供新的途徑。許多商貿物流企業將降本增效與綠色化轉型相結合,以此踐行高質量發展理念。值得注意的是,商貿物流設施的社會公共價值也在不斷凸顯,多地啟動“平急兩用”及重大應急領域的流通設施建設項目,有效提高了設施使用效率和公共安全保障能力。
熱點十:零售業出海大勢所趨 合規與本地化是成功關鍵
隨著國內市場逐漸飽和,競爭日益激烈,越來越多的零售企業選擇“出海”,到國外市場尋找新的增長點。2023年以來,中國零售企業出海勢頭強勁。“出海四小龍”,即SHEIN、Temu、速賣通(AliExpress)和TikTok Shop等跨境電商平臺,已經成為中國零售企業出海的代表。這些企業通過創新的商業模式和強大的供應鏈管理,成功在國際市場上站穩腳跟。
隨著一些國家(地區)貿易保護主義抬頭,美歐市場對中國產品進口限制加劇,新興市場如東南亞、中東和拉美成為中國企業出海的重要目標。在零售業出海的過程中,合規是進入當地市場的先決條件。首先是會計、稅務、海關、勞動法、反洗錢的合規。零售企業出海的成功關鍵在于本地化策略,合規和本地化是企業拓展海外市場的關鍵考量,供應鏈的韌性則是決定企業出海能否盈利的重要因素,出海企業正在通過各種方式提高供應鏈的韌性。首先,企業通過AI、區塊鏈和物聯網等數字技術全方位賦能供應鏈;其次,內外貿一體化也是提升供應鏈韌性的關鍵策略;同時,海外倉作為跨境電商的重要基礎設施,也在提升供應鏈韌性方面發揮著重要作用。
展望2025年,中國零售企業出海將呈現以下趨勢。首先,企業將更加注重合規和本地化。隨著中國企業的影響力逐漸增大,其越來越容易成為關注對象,確保產品和服務符合當地市場的合規要求將是企業必須面對的問題。同時,企業需要精準把握目標市場的社會環境、消費趨勢與人文特色,積極布局本地化,打造品牌影響力。其次,技術驅動將成為主要趨勢。隨著人工智能、大數據和物聯網技術的發展,企業將更加依賴技術來提升供應鏈效率、優化客戶體驗并進行精準營銷。與此同時,多元化市場布局也將進一步拓展。
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